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Dr.ssa Salomone
23 Gennaio 2021 / Pubblicato il Salute e Benessere

Bibite light: sono davvero sane e dietetiche?

Ogni giorno siamo bombardati da pubblicità che sponsorizzano ogni genere di prodotto alimentare in versione senza zucchero. Guardiamo con un po’ di attenzione in più queste “fantastiche” bibite light che ci promettono: stesso gusto, senza zuccheri e 0 calorie. In pratica il paradiso per bambini e adulti golosi che cercano di tenere peso e zuccheri
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Dr.ssa Salomone
08 Novembre 2020 / Pubblicato il Salute e Benessere

Gastrite da Helicobacter pylori

Molti pazienti soffrono di dolori e crampi addominali, bruciore di stomaco, nausea, alitosi, meteorismo ed altri fastidi addominali e dell’apparato digerente. Si tratta quasi sempre di gastrite ovvero l’infiammazione della mucosa di rivestimento dello stomaco. La gastrite può presentarsi sotto due forme: acuta o cronica. Gastrite acuta Questa forma di gastrite è quasi sempre legata
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18 Ottobre 2020 / Pubblicato il Salute e Benessere

Calcoli alla colecisti e colecistite: indicazioni dietetiche

Calcoli ed infiammazione della colecisti. Indicazioni dietetiche per prevenire l’infiammazione ed evitare la colecistectomia (rimozione della colecisti). La colecisti, o meglio la cistifellea, è un piccolo organo dell’apparato digerente che fa da intermediario tra fegato ed intestino. Più volte al giorno, il fegato produce la bile, un succo utile alla digestione dei grassi ed all’espulsione
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Dr.ssa Salomone
20 Maggio 2020 / Pubblicato il Salute e Benessere

Reflusso gastroesofageo

Come ben sappiamo, il cibo che ingeriamo ha bisogno di esser scomposto per poter essere assimilato ed utilizzato per le funzioni vitali dell’organismo. Le diverse trasformazioni avvengono in diversi punti dell’apparato digerente. Nello stomaco ad esempio avvengono una serie di processi che portano principalmente alla digestione di grassi e proteine. Perché questi processi avvengano interviene
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Dr.ssa Salomone
12 Gennaio 2020 / Pubblicato il Salute e Benessere

SIBO: sovracrescita batterica nell’intestino tenue

La SIBO (acronimo dell’inglese Small Intestinal Bacterial Overgrowth) è una sindrome che vede un’alterata crescita batterica nell’intestino tenue. Spesso considerata una vera malattia, si stima coinvolga il 25% della popolazione e l’80% di chi è affetto da colon irritabile. Come accennato in alcuni articoli precedenti, l’intestino svolge molte funzioni nel nostro organismo, funzioni che vanno
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Dr.ssa Salomone
21 Novembre 2019 / Pubblicato il Salute e Benessere

Intestino e malattie reumatiche: un binomio inaspettato!

Quale può essere il legame fra intestino ed articolazioni? Fino a pochi anni fa il legame era sconosciuto ma sempre più studi, esperimenti e lavori analizzano ed accertano questo binomio. Il microbiota intestinale rappresenta la flora composta da batteri, miceti e virus. Rappresenta non solo il fulcro dell’apparato digerente ma anche del sistema immunitario e
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Dr.ssa Salomone
29 Ottobre 2019 / Pubblicato il Salute e Benessere

Permeabilità intestinale: cause, sintomi e rimedi

Gonfiore addominale, disturbi digestivi, difficoltà a perder peso, stanchezza protratta, malattie della pelle e molti altri disturbi possono essere alcuni dei sintomi di un problema frequente: la permeabilità intestinale! Quante volte la dieta ha funzionato ma la pancia gonfia non è andata via? Da quanto tempo tamponi le malattie della pelle con creme e pillole
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Dr.ssa Salomone
05 Settembre 2019 / Pubblicato il Salute e Benessere, Super Food

BROMELINA: i grandi benefici dell’ananas

La bromelina è un complesso proteolitico contenuto nell’ananas e soprattutto nel suo gambo. L’ananas è originario del Sud America e nel XVII secolo è stato esportato anche nel Sud Est Asiatico fino ad esser coltivato ai giorni nostri in tutte le zone tropicali. Proprio per questi motivi storici, e le per le sue proprietà vere
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Dr.ssa Salomone
30 Luglio 2019 / Pubblicato il Salute e Benessere

L’alimentazione contro dolore e infiammazione

Il dolore e l’infiammazione sono entrambi il manifestarsi di un processo protettivo da parte del nostro organismo. Il dolore è un segnale evidente che è in corso un’infiammazione, questa rappresenta la risposta del nostro corpo ad uno stimolo dannoso. Quando la causa dell’infiammazione persiste per un periodo prolungato possiamo parlare di infiammazione cronica, mentre il
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© 2019. Dott. ssa Elisabetta Salomone Biologa Nutrizionista
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