Il cibo non nutre solo il corpo, ma anche la mente Sempre più studi scientifici stanno evidenziando una stretta correlazione tra ciò che mangiamo e il nostro benessere psicologico. L’alimentazione, infatti, non è solo un bisogno fisiologico, ma influenza profondamente il nostro umore, le nostre emozioni e le nostre capacità cognitive. Il cervello ha fame
Da oggi è possibile incontrare il tuo nutrizionista online, un ottimo strumento per supportare il paziente anche a distanza. L’Ente di previdenza e assistenza dei biologi (ENPAB) , e la Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (FNOB) hanno proposto un nuovo strumento online per rispondere alle esigenze digitali dei professionisti e soprattutto delle nuove generazioni
Circa il 70-80% delle donne in età fertile ogni mese si trova a dover affrontare la sindrome premestruale, un disturbo che causa manifestazioni fisiche e soprattutto psicologiche. Cos’è la sindrome premestruale e come si manifesta: La sindrome premestruale è un disturbo dello spettro ansioso depressivo che si manifesta come una combinazione di diversi sintomi. Possono
Contrazioni violente, un forte dolore improvviso che colpisce la parte bassa dell’addome e la schiena. Spesso preceduto da nausea, vomito e malessere generale: questi sono i sintomi della colica renale. La calcolosi renale è una delle patologie più comuni che colpiscono le vie urinarie. Vediamo insieme in cosa consiste e come possiamo prevenire questo fastidioso
La mia recente tesi di specializzazione presso l’Istituto Nazionale Tumori “G. Pascale”, e vicissitudini personali, mi hanno spinto ad osservazioni sull’argomento. In seguito al triste aumento di casi di tumore, la comunità scientifica risponde con una continua sperimentazione e grandi ricerche su nuove cure antitumorali. Tuttavia è ancora troppo sottovalutata l’importanza dell’alimentazione e della dietoterapia
Riviste, siti internet e soprattutto millantatori di consigli alimentari e nutrizionali pubblicizzano costantemente diete varie con dimagrimento rapido assicurato. “Mangia ciò che vuoi e perdi tanti (troppi) chili in una settimana!” è uno degli slogan tipo che si leggono più di frequente, alcune volte senza mantenere la promessa ed altre mantenendola a discapito della salute
Nella mia attività da nutrizionista (in studio e non) vedo sempre più donne confuse su come approcciare alla gravidanza dal punto di vista alimentare. Effettivamente le linee guida suggerite risultano spesso poco chiare e troppo generiche per esser seguite in maniera proficua. Ecco perché è sempre opportuno affidarsi a specialisti. Vediamo quindi alcuni dei dubbi
La visita nutrizionistica è composta da diversi step, tutti egualmente importanti. Le anamnesi e l’antropometria rappresentano la base della visita e la presentazione del paziente, la BIA è fondamentale per conoscere la composizione generale del corpo… ma cos’è l’adipometria? L’adipometria Come già indica la parola stessa, è un esame che consiste nella misurazione del tessuto
Ogni giorno siamo bombardati da pubblicità che sponsorizzano ogni genere di prodotto alimentare in versione senza zucchero. Guardiamo con un po’ di attenzione in più queste “fantastiche” bibite light che ci promettono: stesso gusto, senza zuccheri e 0 calorie. In pratica il paradiso per bambini e adulti golosi che cercano di tenere peso e zuccheri
Per chi pensa che seguire un regime alimentare corretto voglia dire rinunciare ai dolci, ecco che oggi vi propongo una torta al cacao. In questa ricetta ho deciso di sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di cocco per fare un dolce a basso indice glicemico e quindi adatto ai diabetici e a tutti coloro