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Dr.ssa Salomone
24 Maggio 2022 / Pubblicato il Salute e Benessere

Calcoli renali: prevenzione e corretta alimentazione

Contrazioni violente, un forte dolore improvviso che colpisce la parte bassa dell’addome e la schiena. Spesso preceduto da nausea, vomito e malessere generale: questi sono i sintomi della colica renale. La calcolosi renale è una delle patologie più comuni che colpiscono le vie urinarie. Vediamo insieme in cosa consiste e come possiamo prevenire questo fastidioso
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Dr.ssa Salomone
20 Marzo 2022 / Pubblicato il Salute e Benessere

Alimentazione nel paziente oncologico ed in chemioterapia

La mia recente tesi di specializzazione presso l’Istituto Nazionale Tumori “G. Pascale”, e vicissitudini personali, mi hanno spinto ad osservazioni sull’argomento. In seguito al triste aumento di casi di tumore, la comunità scientifica risponde con una continua sperimentazione e grandi ricerche su nuove cure antitumorali. Tuttavia è ancora troppo sottovalutata l’importanza dell’alimentazione e della dietoterapia
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Dr.ssa Salomone
21 Agosto 2021 / Pubblicato il Salute e Benessere

Dimagrimento rapido; quando è davvero necessario?

Riviste, siti internet e soprattutto millantatori di consigli alimentari e nutrizionali pubblicizzano costantemente diete varie con dimagrimento rapido assicurato. “Mangia ciò che vuoi e perdi tanti (troppi) chili in una settimana!” è uno degli slogan tipo che si leggono più di frequente, alcune volte senza mantenere la promessa ed altre mantenendola a discapito della salute
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Alimentazione in gravidanza
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Dr.ssa Salomone
21 Luglio 2021 / Pubblicato il Salute e Benessere

Alimentazione in gravidanza: Il futuro del tuo bambino inizia da qui!

Nella mia attività da nutrizionista (in studio e non) vedo sempre più donne confuse su come approcciare alla gravidanza dal punto di vista alimentare. Effettivamente le linee guida suggerite risultano spesso poco chiare e troppo generiche per esser seguite in maniera proficua. Ecco perché è sempre opportuno affidarsi a specialisti. Vediamo quindi alcuni dei dubbi
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Dr.ssa Salomone
06 Marzo 2021 / Pubblicato il Salute e Benessere

Adipometria: l’ecografia degli strati adiposi e muscolari

La visita nutrizionistica è composta da diversi step, tutti egualmente importanti. Le anamnesi e l’antropometria rappresentano la base della visita e la presentazione del paziente, la BIA è fondamentale per conoscere la composizione generale del corpo… ma cos’è l’adipometria? L’adipometria Come già indica la parola stessa, è un esame che consiste nella misurazione del tessuto
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23 Gennaio 2021 / Pubblicato il Salute e Benessere

Bibite light: sono davvero sane e dietetiche?

Ogni giorno siamo bombardati da pubblicità che sponsorizzano ogni genere di prodotto alimentare in versione senza zucchero. Guardiamo con un po’ di attenzione in più queste “fantastiche” bibite light che ci promettono: stesso gusto, senza zuccheri e 0 calorie. In pratica il paradiso per bambini e adulti golosi che cercano di tenere peso e zuccheri
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08 Dicembre 2020 / Pubblicato il Ricette

Torta al cacao: ricetta light adatta anche ai diabetici

Per chi pensa che seguire un regime alimentare corretto voglia dire rinunciare ai dolci, ecco che oggi vi propongo una torta al cacao. In questa ricetta ho deciso di sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di cocco per fare un dolce a basso indice glicemico e quindi adatto ai diabetici e a tutti coloro
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08 Dicembre 2020 / Pubblicato il Salute e Benessere

A dieta a Natale? Senza sacrifici!

Ecco che ci siamo, anche quest’anno anno si avvicina il tanto atteso Natale, il momento più magico dell’anno per grandi e piccini. Il Natale è infatti la festa per eccellenza da trascorrere in famiglia, un periodo ricco di tradizioni ma soprattutto il Natale è un periodo ricco di tentazioni culinarie! Chi è a dieta a
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Dr.ssa Salomone
28 Novembre 2020 / Pubblicato il Ricette

Polpette di zucchine

Dopo tante richieste ecco la ricetta delle polpette di zucchine… mi correggo: le polpette di Hulk! La ricetta che vi propongo oggi è stata realizzata come gioco con il mio nipotino, grande fan del forzuto personaggio verde! È risaputo che molti bambini non gradiscono le verdure (cerchiamo di educarli da subito!) e questo piatto è
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08 Novembre 2020 / Pubblicato il Salute e Benessere

Gastrite da Helicobacter pylori

Molti pazienti soffrono di dolori e crampi addominali, bruciore di stomaco, nausea, alitosi, meteorismo ed altri fastidi addominali e dell’apparato digerente. Si tratta quasi sempre di gastrite ovvero l’infiammazione della mucosa di rivestimento dello stomaco. La gastrite può presentarsi sotto due forme: acuta o cronica. Gastrite acuta Questa forma di gastrite è quasi sempre legata
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© 2019. Dott. ssa Elisabetta Salomone Biologa Nutrizionista
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