Probabilmente chiunque abbia fatto una visita medica specialistica per problemi dell’apparato digerente, o per infiammazioni varie, sa cosa intendo con “dubbi alimentari”. In realtà la maggior parte dei pazienti inviatimi da medici specialisti sono persone “disorientate” dal punto di vista alimentare e dubbiose quando si presentano alla prima visita. Allergologi, dermatologi, gastroenterologi, diabetologi, endocrinologi, ecc
Sempre più spesso sentiamo parlare di dieta chetogenica, tanto che potrebbe sembrare una delle tante diete “di moda” proposta da chissà quale rivista o blog. Ma in questo caso, se è vero che è così largamente diffusa, la dieta chetogenica è anche basata su princìpi scientifici ben fondati e presenta numerosi benefici. Il vero male
Che sia uno snack in strada o un vero e proprio pasto, complici le mille farciture possibili, la piadina piace proprio a tutti! Se tutti amano la piadina, scopriamo come renderla adatta a tutti ed a tutti i piani alimentari! Chiunque ha provato la classica piadina di farina bianca e nessuno si stupisce nel sentir
È sempre più chiaro che l’infiammazione cronica è “silenziosamente” presente in molte patologie diverse tra loro e la sua accensione è dovuta in buona parte al nostro stile di vita. Fino a pochi anni fa l’infiammazione veniva vista solo come un sintomo fine a sé stesso da curare con i giusti medicinali. Ad oggi invece
La farina di ceci è un’importante alternativa alla più comune farina di grano. Dal punto di vista nutrizionale si presenta come un alimento decisamente completo, è per questo adatta quasi ad ogni piano alimentare. Esistono testimonianze di pietanze preparate con ceci macinati risalenti alle civiltà greche e romane ma le sue origini sono con ogni
L’acne è la più comune malattia della pelle ed arriva a colpire dall’80 al 95% di tutti gli adolescenti. Le cause della sua comparsa non sono sempre ben chiare e viene solitamente considerata una malattia infiammatoria, ormonale, psicosomatica ed infettiva. Ma l’acne risulta in ogni caso: Un’infiammazione cronica delle ghiandole sebacee associata ad ipercheratosi e
Quale può essere il legame fra intestino ed articolazioni? Fino a pochi anni fa il legame era sconosciuto ma sempre più studi, esperimenti e lavori analizzano ed accertano questo binomio. Il microbiota intestinale rappresenta la flora composta da batteri, miceti e virus. Rappresenta non solo il fulcro dell’apparato digerente ma anche del sistema immunitario e
Chi pratica attività fisiche a livello agonistico o professionistico conosce senz’altro l’importanza che ha il proprio corpo nell’attività svolta. Il corpo nella maggior parte degli sport rappresenta lo strumento principale e come tale va costantemente allenato per migliorare le performance e protetto da danni e usura. Il più grande nemico per il corpo di un
Come spiegato nell’articolo sulla bromelina, l’ananas è un potente antiossidante e drenante: un antidoto naturale alla cellulite e alla ritenzione idrica! Effetti simili sono ottenuti anche da limone, lime e zenzero: ricchi di vitamine e capaci di depurare il nostro organismo dalle tante tossine prodotte o ingerite ogni giorno. Ecco quindi come comporre il nostro
Il dolore e l’infiammazione sono entrambi il manifestarsi di un processo protettivo da parte del nostro organismo. Il dolore è un segnale evidente che è in corso un’infiammazione, questa rappresenta la risposta del nostro corpo ad uno stimolo dannoso. Quando la causa dell’infiammazione persiste per un periodo prolungato possiamo parlare di infiammazione cronica, mentre il
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