Il principale obiettivo del biologo nutrizionista è promuovere una sana e corretta alimentazione attraverso l’EDUCAZIONE ALIMENTARE del paziente, al fine di poter raggiungere e mantenere nel tempo uno stato di SALUTE OTTIMALE. Sfatiamo i falsi miti, le mode del momento e le diete miracolose!!! Impariamo a distinguere le informazioni basate su studi scientifici da quelle
I ballerini sono “atleti artistici”: La danza è l’unica arte in cui noi stessi siamo la materia di cui è composta. (Ted Shawn) Il corpo è il principale mezzo di comunicazione per un danzatore ed è necessario che sia armonioso, morbido, gradevole e sostenuto da un’ottima muscolatura. Per tenere il ritmo di lezioni, prove e
Delle proteine ingerite con la dieta, solo il 30% di AA vengono rilasciati nella circolazione. La leucina avvia la sintesi proteica muscolare (MPS) che procede per un periodo di tempo relativamente breve (1-2 ore), il reale fabbisogno di AA è quindi limitato. Diversi studi dimostrano che negli adulti la sintesi proteica muscolare sia massimizzata con
“Il primo pasto della giornata che rompe il digiuno notturno, da consumare poco dopo il risveglio e prima di iniziare le attività quotidiane, con un contenuto calorico compreso tra il 15 e il 25% del fabbisogno energetico quotidiano ed una composizione variabile tale da includere tre gruppi di alimenti, per lo più cereali, frutta fresca